れんこん甘酢煮 レシピ・作り方

れんこん甘酢煮
  • 約15分
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甘酢煮いける♪

材料(5人分)

  • れんこん 1パック
  • ごま 1/3袋
  • オリーブ油 大匙1
  • 砂糖 大匙2
  • 醤油 大匙2
  • お酢 大匙3
  • 大匙6

作り方

  1. 1 れんこんをスライサーで薄く輪切りにします。
  2. 2 フライパンを熱します。
  3. 3 フライパンにオリーブ油を入れます。
  4. 4 れんこんを入れます。
  5. 5 焦げないように炒めます。
  6. 6 れんこんがしんなりしてきたら、砂糖、醤油、お酢、水を入れます。
  7. 7 混ぜます。
  8. 8 よく焼きます。
  9. 9 ごまを入れます。
  10. 10 混ぜます。

きっかけ

お酢料理が食べたかったので。

おいしくなるコツ

お酢はもっと多くても、全然酸っぱくありません。

  • レシピID:1800021742
  • 公開日:2019/12/31
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