鶏ともやしと豆苗の旨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

3. 3 豆苗は、半分に切り分けます。

   

4. 4 鍋に、水、砂糖、しょう油、みりん、鶏がらスープの素を加え、火にかけます。

   

5. 5 もやしを加え、煮ていきます。

   

6. 6 鶏肉を加え、煮ていきます。

   

7. 7 鶏肉に火が通るまで、煮ていきます。

   

8. 8 鶏肉の上下を返し、煮ていきます。

   

9. 9 鶏肉に火が通ったら、豆苗を加えます。

   

10. 10 サッと煮たら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪