厚揚げのチーズ挟み照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは、半分に切り分け、切り込みを入れます。

   

2. 2 スライスチーズを、厚揚げの切り込みに挟みます。

   

3. 3 片栗粉をまぶします。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、厚揚げを並べ、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 両面こんがり焼けたら、砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

7. 7 上下を返し、全体に絡めます。

   

8. 8 照りが出るまで煮絡めたら、火を止めます。

   

9. 9 万能ネギを刻みます。

   

10. 10 万能ネギを散らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪