材料（3人分）
- 鶏むね肉
- 1/2枚
- ∟塩麹
- 小2
- 白菜
- 1/8株
- えのき
- 1/2袋
- 油揚げ
- 1枚
- 水
- 5カップ
- 創味シャンタン
- 大2
- しょう油
- 大1
- ご飯
- 3膳
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。
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- 2
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- 塩麹を加え、揉み込んでおきます
-
- 3
- 白菜はざく切りにし、えのきは、三等分に切り分け、油揚げは細く切り分けます。
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- 4
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- 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、創味シャンタンを加えます。
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- 5
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- 鶏むね肉を加えます。
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- 6
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- 白菜、えのき、油揚げを加えます。
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- 7
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- しょう油を加えます。
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- 8
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- ご飯を加えます。
-
- 9
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- 蓋をし、煮ていきます。
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- 10
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- ご飯が柔らかく煮えたら、火を止めます。
-
- 11
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- 出来上がり〜♪
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