豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎは小口切りにする。
2. 2 豆腐はサイコロ切りにする。
3. 3 薄揚げは1cmの細切りにする。
4. 4 小鍋に水を入れる。
5. 5 沸騰したら、薄揚げを入れる。
6. 6 少し煮たら、だしと、味噌を入れる。
7. 7 混ぜて、味見をする。
8. 8 最後に豆腐を入れる。
9. 9 お椀に⑧を入れ、ねぎを上からパラパラと振る。