長芋とおくらでふわふわ！肉なしお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はすりおろし、おくらは3mmくらいの小口切りにし、ニラは2cm幅に切る。これらすべてをボールに入れる。

2. 2

   1のボールに小麦粉と水を入れて、粉感がなくなり粘り気が出るまで混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、2を流し入れる。中火で両面を5分程度焼く。(フライパンの上で生地を4等分にするとひっくり返しやすい)

4. 4

   お好み焼きソースとマヨネーズをかけたらできあがり！