食物繊維　ごぼうのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにする。

2. 2

   ボールに①を入れる。

3. 3

   塩こしょう、醤油、酒を入れる。
   
   しっかり味を付けたい方は、漬けておいてもいいですね。

4. 4

   よく混ぜてから、片栗粉を入れる。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を入れる。

6. 6

   ④を少しだけ入れてみて、上に揚がってきたら、いい温度の証拠。

7. 7

   一口サイズに④を入れていく。

8. 8

   すぐには触らない。
   
   崩れるので。

9. 9

   片面いい色になってきたら、裏返す。

10. 10

    裏もいい色になってきたら、キッチンペーパーをひいたお皿にあげる。