高野豆腐の豚バラ巻き照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐は、水で戻します。

   

2. 2 4等分に切り分けます。

   

3. 3 ボウルに、水、しょう油、だしの素を加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 ②の高野豆腐を浸します。

   

5. 5 豚バラスライス肉を巻いていきます。

   

6. 6 片栗粉をまぶします。

   

7. 7 フライパンに、油を引き、⑥の巻止まりを下に向け並べ、焼いていきます。

   

8. 8 焼き面をずらしながら、全面に焼き色を付けていきます。

   

9. 9 焼いている間に合わせダレを作っておきます。
   砂糖、しょう油、酒、みりん、生姜チューブ、水を混ぜ合わせておきます。

   

10. 10 全体に焼き色が付いたら、⑨を加えます。

    

11. 11 煮絡めていきます。

    

12. 12 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪