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ゴーヤともやしのポン酢炒め レシピ・作り方

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riiiinriiiin
夏におススメ！ゴーヤの簡単料理です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ゴーヤ
4分の1本
もやし
2分の1袋
ポン酢
大さじ1.5
麺つゆ
小さじ1
油
少々
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは半分に切りワタをとり、薄切りにする。塩を振り、5分ほど置く。
  2. 2
    ①のゴーヤの水気を絞る。
    フライパンに油を熱し、ゴーヤ、もやしを炒める。
  3. 3
    もやしがしんなりしてきたら、ポン酢、麺つゆで味付けて完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤに塩を振ることで、苦味が減ります。 ゴーヤが苦手なかたは、薄切りにすると食べやすくなります。

きっかけ

ゴーヤを簡単に調理したくて。

公開日：2019/07/25
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）100円以下の節約料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

riiiinriiiin 基本的に冷蔵庫にあるもので作る主婦です(^^) 簡単で美味しい料理を研究しています♡

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/21 22:03
ブロッコリーもいれてみました。美味しかったです
もん1223
作っていただきありがとうございました！

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