じゃが芋オムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、薄く切り分けます。

   

2. 2 フライパンに、じゃが芋を入れ、水を加え、火にかけます。

   

3. 3 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

4. 4 卵を溶きほぐし、薄口しょう油、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 じゃが芋に火が通ったら、蓋を外し、水分を飛ばします。

   

6. 6 ④の卵液を加えます。

   

7. 7 卵が固まり始めたら、半分に畳みます。

   

8. 8 上下を返し、反対の面も焼いて、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪