だしまろ酢で★キャロットラペ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- にんじん 1本
- だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- ハニーマスタード 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- 1 にんじんを千切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ500wで1分加熱する。
- 2 ボールにだしのきいたまろかやなお酢とハニーマスタード、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、【1】のにんじんを入れてよくあえる。
- 3 冷蔵庫で30分ほど味をなじませて召し上がれ♪
きっかけ
にんじんの消費に、ストックしていた調味料でにんじんラペにしてみました。
おいしくなるコツ
だしのきいたまろやかなお酢がない場合は、お酢大さじ2+砂糖小さじ1で代用してください。 ハニーマスタードがない場合は、マスタード小さじ1+はちみつ小さじ1/2で代用してください。
- レシピID:1800019978
- 公開日:2019/05/30
関連情報
- 料理名
- だしまろ酢で★キャロットラペ
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