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だしまろ酢で★キャロットラペ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • にんじん

    1本

  • だしのきいたまろやかなお酢

    大さじ2

  • ハニーマスタード

    小さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
だしまろ酢で★キャロットラペ

キャロットラペを甘酢+ハニーマスタードで手軽に作ってみました♪

作り方

  • 1

    にんじんを千切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ500wで1分加熱する。

  • 2

    ボールにだしのきいたまろかやなお酢とハニーマスタード、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、【1】のにんじんを入れてよくあえる。

  • 3

    冷蔵庫で30分ほど味をなじませて召し上がれ♪

きっかけ

にんじんの消費に、ストックしていた調味料でにんじんラペにしてみました。

おいしくなるコツ

だしのきいたまろやかなお酢がない場合は、お酢大さじ2+砂糖小さじ1で代用してください。
ハニーマスタードがない場合は、マスタード小さじ1+はちみつ小さじ1/2で代用してください。

レシピID: 1800019978

公開日:2019.05.30

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関連情報

料理名
だしまろ酢で★キャロットラペ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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