鶏むね肉とチーズのロールレタス♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 鶏むね肉 1/2枚
- ∟塩麹 小1
- グリーンレタス 6枚
- スライスチーズ 2枚
- 水 1と1/2カップ
- コンソメ 小1
作り方
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1
鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。
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2
塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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3
グリーンレタスをよく洗い、しっかり水気を拭き取っておきます。
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4
グリーンレタスを並べ、鶏むね肉をのせます。
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5
3等分に切り分けたスライスチーズをのせます。
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6
鶏むね肉とチーズを包むように、巻いていきます。
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7
巻き止まりを下に向けら鍋に入れ、水を加え、火にかけます。
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8
コンソメを加え、煮立ったら、火を弱め、煮込んでいきます。
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9
30分程煮込んだら、火を止めます。
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10
出来上がり〜♪
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・ピクルス・2021/10/23 02:43レタス巻きやすい、美味しかったです!