ぶり兜の塩釜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶりの頭を切り分けます。

   

2. 2 ぶりの頭をよく洗い、熱湯をふりかけ、臭みを取ります。
3. 3 塩釜の素に、水を加えます。

   

4. 4 大根は、大きめの乱切りにします。

   

5. 5 クッキングペーパーの上に、ぶりの大きさに合わせ、③を1/4量程敷きます。

   

6. 6 ぶりの頭をのせ、隙間に大根を詰めます。

   

7. 7 上から、③を全体に広げます。

   

8. 8 180度に熱したオーブンで30分程焼きます。

   

9. 9 焼き上がりました〜♪

   

10. 10 塩釜を割ります。

    

11. 11 出来上がり〜♪