ひき肉となすの味噌炒め レシピ・作り方

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オレイン酸
ご飯が進むおかずです！

材料（2人分）

ひき肉
200g
なす
3本
人参
1本
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●味噌
大さじ1
●酒
大さじ1
油
大さじ3
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参は半月切りにする。
  2. 2
    なすは輪切りにする。
  3. 3
    フライパンに油をしき、ひき肉と1、2を入れて炒める。
  4. 4
    なすがしんなりしたら、●の調味料を加える。
  5. 5
    片栗粉を水で溶いて、4に加え、さっと混ぜて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすを使った主菜レシピ。

公開日：2019/05/05
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関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め牛ひき肉豚ひき肉夕食の献立（晩御飯）
料理名
ひき肉となすの味噌炒め

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オレイン酸 管理栄養士の資格あり。1児の母。 美味しいのはもちろん、安い、早い、楽、簡単なレシピをお伝えします！レポート大歓迎！

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