小松菜とひき肉deラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

2. 2

   人参は、細く切り分けます。

3. 3

   長ネギは、斜めに切り分けます。

4. 4

   鍋に油を引き、摩り下ろしたにんにくを加え炒め、香りが立ったら合い挽き肉加え、炒めます。

5. 5

   人参、小松菜の軸の部分を加え、炒めます。

6. 6

   小松菜の葉の部分、長ネギを加え、炒めます。

7. 7

   水を加えます。

8. 8

   しょう油、酒、みりん、ウェイパーを加えます。

9. 9

   味噌を加えます。

10. 10

    煮立ったら、火を止めます。

11. 11

    たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。

12. 12

    ザルに上げ、湯切りをします。

13. 13

    丼に、麺を入れ、⑩を加えます。

14. 14

    出来上がり〜♪