大根と厚揚げの麻婆♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

2. 2

   大根は1㎝程の大きさに、人参は5㎜程の大きさに粗みじん切りにします。

3. 3

   厚揚げは、一口大に切り分けます。

4. 4

   フライパンに、ごま油を引き、生姜、にんにくを加え、炒め香り付けします。

5. 5

   合い挽き肉を加え、炒めます。

6. 6

   長ネギを加え、炒めます。

7. 7

   大根、人参を加え、炒めます。

8. 8

   豆板醤を加え、炒めます。

9. 9

   厚揚げを加え、炒めます。

10. 10

    水を加えます。

11. 11

    しょう油、味噌、酒、鶏がらスープの素、ごま油、こしょうを加えます。

12. 12

    水溶き片栗粉を加えます。

13. 13

    とろみが付いたら、火を止めます。

14. 14

    出来上がり〜♪