もやしと豆苗の中華和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は、細かく刻みます。

2. 2

   白ごまを擦ります。

3. 3

   ②の白ごまに、砂糖、酢、しょう油、ごま油を加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   鍋に沸かしたお湯に、もやしを加え、茹でます。

5. 5

   もやしを加えて、1分半経ったら、豆苗を加え、一緒に30秒程サッと湯がきます。

6. 6

   ザルに上げ、粗熱を取ります。

7. 7

   水気をギュッと絞ったもやしと豆苗を、③に加えます。

8. 8

   よく和えます。

9. 9

   出来上がり〜♪