白菜の漬物リメイクde玉子とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の漬物は、水に浸けて、塩抜きします。

2. 2

   3㎝程のざく切りにします。

3. 3

   干し椎茸は、水で戻し、細切りにします。

4. 4

   鍋に、白菜、干し椎茸を入れ、干し椎茸の戻し汁を加えます。

5. 5

   砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

6. 6

   溶きほぐした卵を流し入れます。

7. 7

   ひと煮えさせて、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪