鉄鍋de簡単すき焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は、水切りをし、一口大に切り分けます。

2. 2

   フライパンに、ごま油を引き、木綿豆腐を並べ、焼いていきます。

3. 3

   こんがり焼き色が付くまで焼いたら、火を止めます。

4. 4

   白菜は、3㎝程の大きさに切り分けます。

5. 5

   長ネギは、斜めに切り分けます。

6. 6

   えのきは、ほぐします。

7. 7

   ガスコンロに鉄鍋をかけ、牛薄切り肉に砂糖をふり、焼いていきます。

8. 8

   しょう油、酒をふります。

9. 9

   白菜、長ネギ、えのき、しらたき、③の豆腐を加えます。

10. 10

    蓋をし、蒸し焼きにします。

11. 11

    野菜からたっぷりの水分が出てきたら、食べ頃です♪

12. 12

    出来上がり〜♪
    
    卵にくぐらせて召し上がれ♪