白菜と菊芋のフライパン蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は、薄くスライスします。

2. 2

   水にさらし、アクを抜きます。

3. 3

   白菜は、ざく切りにします。

4. 4

   しめじは、ほぐします。

5. 5

   フライパンに、白菜を敷き詰め、菊芋、しめじ、豚こま肉をのせます。

6. 6

   砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、弱火にかけます。

7. 7

   蓋をし、15分程蒸し焼きにします。

8. 8

   具材に日が通ったら、火を止めます。

9. 9

   出来上がり〜♪