しめじのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、ほぐします。

2. 2

   にんにくは、縦半分に切り分け、半分をみじん切りにし、残りの半分は半月切りにスライスします。
   鷹の爪は、小口切りにします。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくのみじん切り、半月切りのスライス、鷹の爪を入れ、炒めます。

4. 4

   香りが立ったら、しめじを加え、4分程炒めます。

5. 5

   しっかり炒め、しんなりしたら、塩を加えます。

6. 6

   全体を炒め合わせ、火を止めます。

7. 7

   出来上がり〜♪