太りにくくなる！？完熟ゴーヤペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   完熟ゴーヤ。割り、種を取りだします。

2. 2

   ゴーヤは、細かく切ります。種の廻りのジュレ部分は、こそげ落とし、混ぜます。砂糖をまぶし１時間程置きます。

3. 3

   ２を熱し、水分が飛んだら、レモン汁を入れ粗熱を取ります。

4. 4

   容器に移し、冷蔵庫で保存します。(1か月保存可能）スイーツにも、料理の隠し味にもOKです。