ナスししとうモロヘイヤ汁deそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ししとう、モロヘイヤを用意します。

2. 2

   ナスは、薄く半月切りにします。

3. 3

   水にさらし、アクを抜きます。

4. 4

   ししとうは、小口切りにします。

5. 5

   モロヘイヤは細かく刻みます。

6. 6

   鍋に、ナス、ししとうを入れ、水、創味のつゆを加え、火にかけます。

7. 7

   ナスに味が染みたら、モロヘイヤを加えます。

8. 8

   火を止め、粗熱を取り除き、冷たく冷やします。

9. 9

   そうめんを茹で、手早く氷水でしめます。

10. 10

    出来上がり〜♪