揚げナスのおろし玉ねぎ黒酢浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを摩り下ろします。

   

2. 2 ボウルに、①の摩り下ろし玉ねぎを入れ、黒酢、しょう油、みりん、はちみつを加えます。

   

3. 3 ナスは、4㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 170度に熱した油で揚げます。

   

5. 5 油を切ります。

   

6. 6 ②のボウルに加え、粗熱が取れたら、落としラップをして、冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 大葉は、千切りにします。

   

8. 8 お皿に盛り付け、大葉をのせます。

   

9. 9 出来上がり〜♪