モウカザメの血合いde竜田揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 モウカザメの血合いは、一口大に切り分けます。

   

2. 2 ビニール袋に、モウカザメを入れ、しょう油、酒、みりん、生姜チューブを加えます。

   

3. 3 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 160度に熱した油で、5分程揚げていきます。

   

6. 6 きつね色になり、中まで火が通ったら、火を止めます。

   

7. 7 油を切ります。

   

8. 8 出来上がり〜♪