野菜がとれるおやつ！カリカリ大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いてすりおろし、水気を切っておく。

2. 2

   1に、片栗粉・小麦粉・塩を入れて、混ぜ合わせる。

3. 3

   2がまとまってきたら、丸く平べったい形に成形する。

4. 4

   フライパンに油をひき、温まってきたら3を入れる。両面こんがりと焼く。(たっぷりめの油で焼くとカリっとします。)

5. 5

   焼き上がったらお皿に盛り、上から砂糖をパラパラとまぶす。更に上から醤油をかけて完成です。