スタミナ丼弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は、塩茹でします。

   

2. 2 冷水に取ります。

   

3. 3 水気を切り、3㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 ボウルに、水気をギュッと絞ったほうれん草を入れ、砂糖、しょう油、黒ごまを加えます。

   

5. 5 よく和えます。

   

6. 6 卵は、茹でておきます。
   グリーンレタスは水で洗い、水気を拭き取っておきます。
7. 7 人参は千切りにし、玉ねぎはくし形切りにします。

   

8. 8 ビニール袋に、豚こま肉を入れ、塩・こしょうをふり、揉み込みます。
9. 9 ⑧のビニール袋に、人参、玉ねぎも入れ、砂糖、しょう油、豆板醤、生姜チューブ、にんにくチューブを加えます。

   

10. 10 袋の外から揉み込んで、しばらく漬け込みます。

    

11. 11 フライパンに、ごま油を引き、⑩を加え、炒めます。

    

12. 12 火が通ったら、水溶きいらずのとろみ上手または、水で溶いた片栗粉を加えます。

    

13. 13 白ごまをふり、火を止めます。

    

14. 14 お弁当箱に、ご飯を詰め、グリーンレタスをのせます。

    

15. 15 13の肉と野菜をたっぷりのせます。

    

16. 16 ゆでたまご、ほうれん草をのせます。

    

17. 17 出来上がり〜♪