焼肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛薄切り肉は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 玉ねぎはくし形切り、じゃが芋は6〜8等分の一口大に、人参は乱切りにします。

   

3. 3 フライパンに、ごま油を引き、じゃが芋、玉ねぎ、人参を加え、炒めます。

   

4. 4 じゃが芋が透き通るまで炒めたら、牛肉を加え、炒めます。

   

5. 5 牛肉の色が変わり始めたら、酒を加えます。

   

6. 6 水を加えます。

   

7. 7 砂糖、みりん、だしの素を加えます。

   

8. 8 蓋をし、煮込みます。

   

9. 9 15分程煮たら、しょう油を加えます。

   

10. 10 汁気が飛ぶまで煮詰めたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪