きゅうりのコチュジャン漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、4㎝程の長さに切り、縦に6等分に切り分けます。

   

2. 2 ビニール袋に、きゅうりを入れ、塩を加え、袋の外から揉み込みます。

   

3. 3 別のビニール袋に、砂糖、しょう油、みりん、ごま油、コチュジャンを加え、混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 水気をギュッと絞ったきゅうりを、③のビニール袋に加えます。

   

5. 5 冷蔵庫でしばらく漬け込みます。

   

6. 6 お皿に盛り付け、白ごまをふります。

   

7. 7 出来上がり〜♪