苺と小倉の寒天寄せ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 苺 3粒
- 水 1.5カップ
- 粉寒天 大さじ1
- つぶ餡(チューブ入り、缶入りなど) 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
作り方
-
1
苺は縦に1.5mm程度の薄さにスライスし、タッパーなどの容器に並べておく。
- 2 鍋に水と粉寒天を入れ、沸騰させてから弱火で2～3分煮る。木べらなどで混ぜて寒天をよく煮溶かす。
- 3 2に、つぶ餡と砂糖を入れて混ぜる。一煮立ちしたら火を止め、1の容器に静かに流し入れる。
-
4
3の粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成です。早く食べたい場合は冷凍庫に5～10分程度、凍らないよう気をつけながら入れると良いです。
- 5 ※容器から取り出したい場合は、容器の外側を熱いお湯に30秒程度浸けてからひっくり返すと綺麗に取り出せます。
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つくったよレポート（1件）
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ライチュウの簡単料理2018/04/11 21:49
簡単にできました。
美味しかったです(^-^)
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