牛カルビ丼弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お弁当箱に、ご飯を詰めます。

2. 2

   ほうれん草は、塩茹でし、3㎝程の長さに切り分け、水気をギュッと絞ります。

3. 3

   ゆでたまごは、薄くスライスします。

4. 4

   砂糖、しょう油、ごま油、豆板醤、摩り下ろした生姜とにんにく、一味唐辛子、ブラックペッパーを混ぜ合わせておきます。

5. 5

   玉ねぎは、くし形切りにし、ほぐしておきます。

6. 6

   フライパンで、牛カルビ肉を焼きます。

7. 7

   玉ねぎを加え、焼いていきます。

8. 8

   もやしを加え、炒めます。

9. 9

   ④を回しかけます。

10. 10

    全体に絡ませ、火を止めます。

11. 11

    お弁当箱のご飯の上に、玉ねぎともやしを敷きます。

12. 12

    牛カルビ肉を並べます。

13. 13

    ほうれん草をのせ、紅生姜を添え、ゆでたまごを並べ、肉の上にコチュジャンを添えて、全体に白ごまをふります。

14. 14

    出来上がり〜♪