高野豆腐とから揚げの玉子とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、くし形切りにします。

   

2. 2 高野豆腐は、水で戻し、さいの目切りにします。

   

3. 3 鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけます。

   

4. 4 玉ねぎを加え、煮ていきます。

   

5. 5 から揚げを加えます。

   

6. 6 高野豆腐を加え、煮ていきます。

   

7. 7 溶き卵を流し入れます。

   

8. 8 刻んだ長ネギを加えます。

   

9. 9 蓋をし、底を煮固めます。

   

10. 10 玉子に火が通ったら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪