マイボトルにも・残りご飯で作る簡単甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷ご飯を電子レンジで２分程温める。

   

2. 2 ヨーグルトメーカーの容器に移す。

   

3. 3 お湯を加え、ご飯と混ぜる。その後乾燥麹を加え、しっかりと混ぜる。

   

4. 4 3をヨーグルトメーカーに入れ、６０℃９時間にセットする。

   

5. 5 甘酒の素が出来上がる。

   

6. 6 取り出してみると…このようになる。

   

7. 7 ボトルに粒々が残るのが気になる場合は、ブレンダーやミキサーで滑らかにする。

   

8. 8 お湯でお好みの濃さに調整する。夏は、氷を入れて、冷やしても美味しい。