椎茸の肉巻き照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生椎茸は、軸を切り落とし、半分に切り分けます。

   

2. 2 豚薄飾り肉は、塩・こしょうをふり揉み込みます。

   

3. 3 豚肉を椎茸に巻きつけます。

   

4. 4 薄力粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに油を引き、④を並べ焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 火が通るまで焼けたら、余分な油を拭き取ります。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

9. 9 絡めながら焼いていき、照りが出てきたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪