花人参と高野豆腐とどんこの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 どんこは、水で戻します。

   

2. 2 高野豆腐は、水で戻し、3㎝角に切り分けます。

   

3. 3 人参は、花形に型で抜きます。

   

4. 4 鍋にどんこ、人参を入れ、だし汁を加え、火にかけます。

   

5. 5 人参がやわらかくなるまで煮たら、砂糖、しょう油を加えます。

   

6. 6 高野豆腐を加えます。

   

7. 7 落し蓋をし、弱火で、10分程煮詰めます。

   

8. 8 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪