さつま揚げdeカツ煮風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま揚げは、そぎ切りにします。

   

2. 2 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

3. 3 鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え火にかけ、煮立ったら、さつま揚げ、長ネギを加え、煮て行きます。

   

4. 4 溶きほぐした卵を加えます。

   

5. 5 サッと絡めて、煮ていきます。

   

6. 6 玉子の表面が固まり始めたら、火を止めます。

   

7. 7 出来上がり〜♪