まぐろの血合いdeオイルパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、鷹の爪は小口切りにし、にんにくは薄くスライスします。

   

2. 2 たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、パスタを茹で始めます。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え、香りが付いたら、玉ねぎを加え炒めます。

   

4. 4 まぐろの血合いを加え、表面を焼いたら、炒めながら身をほぐします。

   

5. 5 パスタの茹で汁を加えます。

   

6. 6 ブラックペッパーを加え、フライパンをゆすりながら乳化させます。

   

7. 7 茹で上がったパスタを加えます。

   

8. 8 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

9. 9 お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪