もやしと干し椎茸の生姜にゅうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は摩り下ろします。

2. 2

   水で戻した干し椎茸は、細切りにします。

3. 3

   玉ねぎは、薄飾りにします。

4. 4

   人参は、いちょう切りにします。

5. 5

   茹でたそうめんは、冷水でしめます。

6. 6

   鍋に水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、火にかけ、煮立ったら、生姜、干し椎茸、玉ねぎ、人参、もやしを加え、煮ていきます。

7. 7

   具材が煮えたら、水気を切ったそうめんを加えます。

8. 8

   サッと煮て、火を止めます。

9. 9

   出来上がり〜♪