枝豆のごま旨和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 枝豆は、両端をキッチンバサミで切り落とします。

   

2. 2 塩をふり、揉み込みます。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯に、塩が付いたままの枝豆を加え、3分半程茹でます。

   

4. 4 ボウルに、しょう油、白ごま、摩り下ろした生姜とにんにくを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 茹で上がった枝豆は、ザルに上げます。

   

6. 6 熱いうちに、枝豆を④のボウルに加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 器に盛り付け、ブラックペッパーをふります。

   

9. 9 ごま油を回しかけます。

   

10. 10 出来上がり〜♪