おろしたぬきそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、煮立ったら、火を止め、冷やします。

   

2. 2 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

   

3. 3 茹で上がったそうめんは、冷水でしめます。

   

4. 4 大根を、摩り下ろします。

   

5. 5 生姜を、摩り下ろします。

   

6. 6 万能ネギは、小口切りにします。

   

7. 7 器に、そうめんを盛り付けます。

   

8. 8 大根おろし、摩り下ろし生姜、万能ネギ、揚げ玉を盛り付けます。

   

9. 9 冷やした①を、たっぷり回しかけます。

   

10. 10 出来上がり〜♪