そうめんde韓国風ピリ辛つけ麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

2. 2

   茹で上がったそうめんは、冷水でしめます。

3. 3

   長ネギは小口切り、大葉はみじん切りにします。

4. 4

   鍋に水を入れ火にかけ、沸いたら、砂糖、しょう油、味噌、コチュジャン、鶏がらスープの素、ごま油、摩り下ろしたにんにくを加えます。

5. 5

   弱火で、沸騰させないように溶かし、ひと煮えさせたら火を止めます。

6. 6

   器にそうめんを盛り付け、キムチをのせます。

7. 7

   別の器に、⑤のつけ汁を入れ、長ネギ、大葉、白ごまを加えます。

8. 8

   出来上がり〜♪