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レシピ詳細
クッキングトマトとゴーヤの旨味マヨネーズ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
やおぴょん820
家庭菜園のクッキングトマトが初収穫。ゴーヤと共に炒めてみました。
材料(3人分)
クッキングトマト
2個
ゴーヤ
1本
ウインナーソーセージ
5本
鰹節パック(小)
1袋
マヨネーズ
大さじ2
トッピング用マヨネーズ
大さじ2
作り方
1
クッキングトマトとゴーヤを準備します。
2
ゴーヤは、1センチ厚さの輪切りにして、種を取る。クッキングトマトはくし形に切る。ウインナーソーセージは切れ目を入れる。
3
フライパンを温め、マヨネーズをひく。
4
ゴーヤを入れ、蓋をして、3分火を通す。
5
ゴーヤを裏返し、クッキングトマトとウインナーソーセージを入れて炒める。
6
トマトの皮がむけるのを合図に、鰹節を入れる。
7
器に盛る。トッピングにマヨネーズを廻しかければ出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ボリュームを出したいときは、肉や、油あげを入れると良いでしょう。
きっかけ
家庭菜園でクッキングトマトとゴーヤが 出来たので、作ってみました。
公開日:2017/08/07
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関連情報
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ゴーヤ
関連キーワード
クッキングトマト
ゴーヤ
マヨネーズ
鰹節
料理名
クッキングトマトとゴーヤの旨味マヨネーズ炒め
このレシピを作ったユーザ
やおぴょん820
乳がん病歴有り。太ることは再発のリスクが高まります。太らないように糖質を控えながらおいしく食べる工夫をしています。野菜が大好きです。家庭菜園をしながら、それを利用したレシピも考案していきます。皆さん、健康で美しくなりましょう!!
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