黒酢de鶏チャーシュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、包丁で平らに開きます。

   

2. 2 フライパンに鶏肉を入れ、やや強めの中火で皮目から3分程焼いていきます。

   

3. 3 上下を返し、反対の面も、3分程焼いていきます。

   

4. 4 砂糖、黒酢、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

5. 5 煮汁が少なくなるまで煮絡めたら、火を止めます。

   

6. 6 包丁で、切り分けます。

   

7. 7 レタスは、水で洗いながら、手でちぎり、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

   

8. 8 お皿に、レタスを盛り付け、鶏肉をのせます。

   

9. 9 出来上がり〜♪