たっぷりキノコとひき肉のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維に沿って薄切り、キノコはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンでバターを熱して玉ねぎを炒め、少し透明になってきたら塩・コショウとひき肉を入れます。

3. 3

   お肉の色が変わったらキノコを入れて、カサが半分くらいになるまで炒めます。

4. 4

   ボウルに卵と牛乳、塩・コショウを入れて混ぜます。

5. 5

   フライパンでバターを熱して、卵液を入れて、軽くかき混ぜつつ、半熟になったら、３の具材を入れます。

6. 6

   具材を巻き上げたら、フライパンをひっくり返して、盛り付けて完成です。お好みでケチャップをかけてどうぞ。そのままでも。