冷蔵庫にあるものだけで♪とんこつ風ラーメン♪ レシピ・作り方

冷蔵庫にあるものだけで♪とんこつ風ラーメン♪
  • 約10分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
お家に常備しているものだけで、とんこつ風の美味しいラーメンの出来上がり~♪

材料(1人分)

  • 中華麺 1玉
  • もやし(茹でる) 1/4袋
  • ***スープ***
  • 1と1/2カップ
  • 砂糖 小1/2
  • しょう油 小2
  • 味噌 小2
  • だしの素 小1
  • 鶏がらスープの素 小2
  • ウェイパー 小1
  • ごま油 小1/2
  • にんにくチューブ 1㎝
  • ブラックペッパー 少々
  • 牛乳 1/2カップ
  • ***トッピング***
  • メンマ 3~4本
  • ロースハム 1枚
  • コーン 大2
  • 青ネギ(刻む) 大1
  • 海苔 1/4枚
  • 白ごま 小1/2

作り方

  1. 1 鍋に沸かしたお湯に、砂糖、しょう油、味噌、だしの素、鶏がらスープの素、ウェイパー、ごまあ油、にんにくチューブ、ブラックペッパーを加え、煮溶かします。
  2. 2 別の鍋で、中華麺を茹で始めます。
  3. 3 ①が煮立ったら、牛乳を加えます。
  4. 4 沸騰させる直前で火を止めます.
  5. 5 茹で上がった中華麺の水気をしっかりと切り、器に入れます。
  6. 6 茹でたもやしをのせます。
  7. 7 ④のスープをあつあつで注ぎ入れます。
  8. 8 メンマ、ロースハム、コーン、青ネギを乗せ、海苔を添え、白ごまをふります。
  9. 9 出来上がり〜♪

きっかけ

中華麺があったので、冷蔵庫の中にあるものだけで、美味しいとんこつ風ラーメンを作ってみました。

  • レシピID:1800014237
  • 公開日:2017/02/17
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