サバと青梗菜の旨味炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サバ、青梗菜を用意します。

   

2. 2 サバは、食べやすい大きさに切り分けます。

   

3. 3 青梗菜は、3㎝程の大きさに切り分けます。

   

4. 4 塩・こしょう、酒、鶏がらスープの素、粒マスタード、片栗粉を混ぜ合わせます。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、サバを焼いていきます。

   

6. 6 両面こんがり焼いて、中まで火が通ったら、一旦、取り出します。

   

7. 7 同じフライパンで、青梗菜の茎の部分を炒めます。

   

8. 8 青梗菜の葉の部分を加え、炒めます。

   

9. 9 サバを戻し入れます。

   

10. 10 ④を回し入れます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪