柚子胡椒で★白菜とベーコンの和風グラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 白菜(1cm幅に切る) 1/8カット
- ベーコン(7mm幅に切る) 3～4枚
- バター 大さじ1
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 250cc
- *だし醤油 小さじ1
- *柚子胡椒 小さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
作り方
-
1
フライパンにバターとベーコンを入れて弱めの中火で炒め、バターが溶けたら、白菜も入れて、中火で炒める。
-
2
白菜全体に油が回ったら薄力粉をふりかけてさらに炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、時々かき混ぜながら加熱する。
- 3 とろみがついてきたら、*を合わせてから、フライパンに入れて、全体を混ぜ合わせ、味をみて塩・胡椒で味をととのえる。
-
4
耐熱皿に入れ、トースター1000wで10分焼いて完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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冷蔵庫に残りがちな食材の消費にもピッタリです(笑)