揚げ焼き里芋のマヨドレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は、よく洗い、上下を切り落とします。

   

2. 2 水気をつけたまま、ふんわりラップをし、レンジで5分程加熱します。

   

3. 3 皮をむき、4等分に輪切りにします。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに多めの油を引き、里芋を揚げ焼きします。

   

6. 6 こんがり焼けたら、返して、反対の面も揚げ焼きします。

   

7. 7 塩をふり、火を止めます。

   

8. 8 お皿に盛り付けます。

   

9. 9 砂糖、しょう油、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせます。

   

10. 10 ⑨を回しかけます。

    

11. 11 刻んだパセリを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪