材料（4人分）
- 大根
- 1/2本
- 塩・こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 大2
- バター
- 大2
- にんにくチューブ
- 1㎝
- しょう油
- 大2
作り方
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- 1
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- 大根を用意します。
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- 2
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- 皮をむき、2㎝程の厚さに切り分けます。
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- 3
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- 米のとぎ汁で、下茹でします。
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- 4
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- 下茹でしたら、水でよく洗い、水気を拭き取ります。
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- 5
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- 塩・こしょうをふります。
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- 6
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- 薄力粉をまぶします。
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- 7
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- フライパンに、バターを溶かし、にんにくチューブを加え、炒め、香り付けします。
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- 8
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- 大根を並べ、焼いていきます。
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- 9
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- 両面こんがり焼いて下さい。
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- 10
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- しょう油を加えます。
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- 11
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- 全体に絡め、火を止めます。
-
- 12
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
新鮮な大根をいただいたので、作ってみました。
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